サルタはアンデスのヨーロッパ？

夫は少し回復したけれど
サルタでのメインイベント
ウマワカ(ウマウアカ)渓谷ツアーは明日にして
今日もサルタでゆっくりすることに。

昨日のお昼に食べたウミタス(HUMITAS)は
マタデロスのお祭りで食べたタマレス(TAMALES)の仲間。
トウモロコシの粉(ポレンタ)を練ったもので
お肉ありがタマレス、なしがウミタス。
昨日のお店のウミタスは
トウモロコシ潰したて〜な粒々感たっぷりで大満足！

そして、アルゼンチン中で食べられるエンパナーダ。
ここサルタ地方が一応本場らしい。

今まで食べてたなかでも一際小さいサイズ。
カタチや大きさ、焼き加減がどうも餃子っぽい(＾m＾)

と思っていたら。。。
スーパーで見かけたエンパナーダの皮。
どうみても餃子の皮！！！

エンパナーダの皮がスーパーでこんなにたくさん売ってるのも
ここサルタに来て初めて見た。やっぱり本場なのかも。

ビジャ・ヘネラル・ベルグラーノのエンパナーダは
ちょっとピロシキ風の揚げタイプだったし
ブエノスで最初に食べたのは片手じゃ持てないほど大きかったし
ところ変われば品変わるで、ほんとオモシロイ♪

そうそう！
コルドバ辺りから変わって来たのはジャガイモのお味。
北海道のおイモ(男爵)っぽいデンプン感が増してきて
さらに美味しくなってきた♪
やっぱりアンデス地方だからかな(^ ^)

今日のお昼。
サルタのメイン広場の一角
一見フツーのカフェテリアで食べたこのお料理。

ポテトのミルフィーユ(ラザニア風)。
これもおイモのシャキシャキ加減が絶妙〜(*ﾟ∀ﾟ)=3
サルタのお料理レベル高し！

アンデスといえば
ここサルタに来てから、明らかに褐色系の人たちが多くなった。
街中を歩いていると白人系の人が圧倒的に少ない。

そしておそらく、アジア系の住人はほとんどいないらしく
通りすがりの褐色系の人たちが
み〜んな私たちのことを凝視していく。。。

サルタは超キレイ、ゴミが全然ない。
ヨーロッパみたい♪と聞いていたけれど
私たちの目には全く違ってみえた。

キレイなのはこの↑カテドラルのある周辺だけ。
ちょっと離れると、いままで訪れた街ではみたこともないほど
ゴミが散らかっているエリアがあって驚いた。

私たちが街の外れに宿を取ったからかもしれないけれど
どんなところを見て歩くかでも
街の印象はずいぶんと変わるものだね。

こういう教会建築はいかにもヨーロッパなんだけど
街行く人たちはいかにもアンデス。
その組み合わせがなんともいえない空気を醸し出している。

サルタはこの辺り一帯の観光ツアーの拠点となる街なので
旅行代理店がたくさんある。

明日行くつもりのツアー、どこで頼もうかと
街をウロッとし始めたところで、さっそく声を掛けられた。

感じのよいお兄さんだったし、結局そこで即決！
(ツーリストインフォ近くのMares del Sur)

４人(私たちの他は２人)だけで廻るというから
それなりのお値段だと思うんだけど。。。
なぜだか、夫が「こりゃ安い！！！」と。

あとで聞いたら、サルタ発の名物観光路線「雲の列車」と
ほぼ同じルートをクルマでいくらしいんだけど
雲の列車はそれだけでも一人２００米ドルとかしちゃうんだって。

それなのに、このツアーは列車ルート以外の場所も行くのに
一人３５０A$(約７０００円)なんて！ということらしいっす。
(比較対象がそもそも高過ぎるだけじゃ？)

とにかく、そういうワケで明日行ってきますε=(^▽^*)ﾉ

ここサルタはすでに標高１０００mあるけれど
明日は４０００m超えの高地に行くから
高山病対策で、今晩から水分大目に摂って
明日のお昼もサンドイッチと果物持参！！！

無事帰還なるか〜？！

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