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本場のポン・デ・ケージョを食べよう

ブラジル

Curitibaクイチーバのチューブ前にて。
円筒形のバス停の前に並ぶ女性二人
チューブとは
文字通りチューブ型(筒状)の形をした
クイチーバ市内のバス停の愛称。

私たちを案内してくれるブルーナ。
なんと、今日が初バス体験!

クイチーバに暮らしてもう長いのに
彼女は一度もバスに乗ったことがないんだそう。
ちょっとビックリw(゚0 ゚)w

専用車線を走るバスはとても快適。
バスターミナルはまるで駅のようなつくりで
ホームからホームへ移動するだけで違う路線に乗換えられる。
超便利、画期的〜(´・∀・`)

いまは大都市となったクイチーバ。
街の中心部は、初期に開拓された旧市街地区。
白い3階建ての洋館
まるでヨーロッパ。
大きな洋館が立ち並ぶ広場
それもポルトガルやスペイン・イタリアじゃなくて
ドイツっぽくキレイに整頓された感じ。
教会が見える公園
じつは、クイチーバは
ブラジルのなかでもトップクラスの裕福な都市。
だからなのか、リオとはま〜ったく違う国にきたみたい。

たしかにキレイなんだけど・・・
これぞブラジル!!!ってインパクトに欠けて
個人的にはちょっと物足りなかったり(;^ω^)

ブラジルにもこんな街があるんだね。

どこか北欧・東欧的な雰囲気だと思ったら
ここはもともとポルトガルやウクライナ
ドイツなどからの移民が多い地域だそうで

クイチーバ土産を扱うお店には
ドイツや東欧で見かけるような
伝統的な木製の細工物が並んでいた。

W杯も間近。
ボンネットにブラジル国旗を付けた乗用車
いいね〜!とカメラを向けると
運転席のお兄さんも誇らしげな笑顔(^ ^)

これが美味しいのよ〜♪
クリームが入ったパン
ブルーナのおすすめ・・・これなんだ???

そう、これがあの有名なポン・デ・ケージョ!
パンにクリームを詰める店員
このお店ではその場で選んだクリームを入れてくれる。
ちなみに写真のクリームは
ドセ・デ・レイチ(ドルセ・デ・レチェ)ってとこがやっぱり南米!

ドルセ・デ・レチェとチーズのコンビネーションは
アルゼンチンでも定番だからね〜。

最後に辿り着いたのは・・・
前衛的なオブジェのような建物
意味不明の建造物(笑)

じつはここ、ブラジルを代表する高名な建築家
オスカー・ニーマイヤー(OSCAR NIEMEYER)博物館の一部。

この建造物、数十年前に彼が構想した当時は
絵空事だったものが
ようやく技術が追いついて現実のものとなったそう。

そうそう!
ブラジルに来てから知ったんだけど
ここではポン・デ・ケージョは大小2種類あって
ひとつは前述のクリーム入りのように
日本でも知られているのに近いサイズと食感。

もう一つは、両手におさまらないほど大きさ。
中は空洞でシュー皮に似た食感のこんなタイプ。
皿に乗った大きく膨らんだパンのようなもの
とある日の朝食より。
中が空洞のようになっているパン
これにお好みでジャムを付けたりして食べる。

ふっわふわのポン・デ・ケージョ。
一度食べたら癖になるよ〜♪(*´∀`*)

ポルトガル語でありがとう(女性がいうとき)は「オブリガーダ」
今日も読んでくれてありがとう♪ オブリガーダ\(^o^)/

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