サンタ・マリア・ノヴェッラ教会。
フィレンツェに帰ってきたーって実感するわ〜⤴
午後４時頃においでといわれたロレンツォたちの工房は
ドーナツ工場と化していたw(ﾟ0 ﾟ)w
生地を伸ばして・・・
型を抜いて・・・
油で揚げて、ハイ完成〜！
もっちもちで激ウマー＼(^o^)／
生地はほんのり柑橘系の風味がして
ナマの状態でも美味しいのだ！
このドーナツ。
フィレンツェではボンボローネと呼ばれているもの。
私たちの歓迎を兼ねて
ロレンツォたちが他の工房の金細工師たちを集めて
プチドーナツパーティを企画してくれていた。
２０人位集まるかな？なんて見積もりで
ドーナツの数を勘定してたけど
最終的には３０人近い人数が集う大盛況！
ちなみに、ドーナツを作ったあと
再び彼らは仕事へと戻っていった。
断じて、ヒマなわけではない。
むしろ仕事は立て込んでいて忙しいのだけど
「みんなで共有する楽しいひととき」のために
労を惜しまないというのが彼らの在り方なのだ。
ロレンツォ宅での夕食の準備風景。
モッジョーナで採ってきた生ポルチーニを
ふんだんに使った贅沢なパスタ(*ﾟ∀ﾟ)=3
気心の知れた友達と美味しい食卓を囲む心暖まる時間・・・
イタリア語でありがとうは「グラツィエ」
今日も読んでくれてありがとう♪グラツィエ ＼(^o^)／
