ガウーショ料理のランチをいただいたら
次の巡業地(？)、クレシーさん姉妹のお宅へと急ぐ。
日本からの友達よ〜♪と紹介されると
まるで長年待ちわびていたかのごとく
熱〜い抱擁で温かく迎えられた。
恥ずかしいやら、嬉しいやら(*´∀`*)
これがうちの自慢のシュラスケリア！
シュラスケリアとは、シュラスコ専用オーブンのこと。
この間のシュラスコパーティのときは
シュラスケリアを備えたマンションの一室
そのものも「シュラスケリア」と呼ばれてた。
ブラジル名物料理シュラスコというと
串刺しの肉の塊をウエイターが各テーブルにサーブする
あのイメージが強いけれど
ブラジルでもそれはレストランだけの話。
ブラジル人が家庭でする「シュラスコ」とは
アルゼンチンの「アサード」
世界的にいうと「バーベキュー」のイメージに近いもの。
そして、シュラスコもまた
もともとはガウーショたちの料理。
だから、ブラジルのなかでも
この地域のシュラスコはとくに美味しいことで有名！
本日の巡業はまだまだ続く。
クレシーさん姉妹宅滞在五分という
分刻みのスケジュールで移動(;ﾟ∀ﾟ)
お次はエレシンのスタジアム。
W杯とは無縁の小さな街のスタジアムだけど・・・
選手と観客
互いの息づかいが肌で感じられるような距離感がいいね。
入り口付近でたむろってた兄ちゃんたち。
イケメンオーラがすごいなぁ？と少し疑問に思っていたら
じつはみんなエレシンの選手たちだった！！！
写真だとわかりにくいけど
その辺を歩いてる若者とはちょっと違う空気を出してる。
オシャレに決めてるけどみんなとっても気さくないいコ。
よっしゃ、まだまだいくぞ〜！次はスズキとホンダだ〜！！！
大張り切りのアントニオさん。
スズキの販売店のオーナーさんはイタリア系。
ここでもたっぷり話が弾んでしまい
今日の巡業ここで終了ー！
ホンダは明日に持ち越し。
ちなみに私はまだまだ発熱中(^∇^;)
家に戻ると・・・
ストーブを出してなにやら準備中？？？
じつはこれ、あのピニョン(パラナ松の実)。
茹でピニョンを食べたって？
じゃあ、ゼッタイ「焼き」も食べなきゃだめ！
風味が全然違うから！！！
という二人のオススメで焼きピニョン大会。
金槌で叩いて割るの？任せてーーー！と夫。
ホントに大丈夫？と心配そうに見守るクレシーさん。
ほくほくの焼きピニョン。
これはたしかに・・・「焼き」に軍配！！！
ピニョン本来の風味がより強く感じられる♪
夕食はクレシーさんお手製のピザ。
ブラジル風マルゲリータ。
イタリアのマルゲリータを想像していたら
その斬新さに打ちのめされたーw(ﾟ0 ﾟ)w
一日無理してめいっぱい動いてもらった私の身体。
明日、生きてられるかな・・・💧
ポルトガル語でありがとう(女性がいうとき)「オブリガーダ」
今日も読んでくれてありがとう♪ オブリガーダ＼(^o^)／
