今日のお昼はサバサンド (^o^)v
知るひとぞ知るトルコのB級グルメ代表選手。
ガラタ橋のたもとのこの船。
これがサバサンドの調理場だよ！
もっと観光客向けかと思ったけど
フツーに地元民でごった返してた。
お味は・・・サバの塩焼きをパンで挟んだね〜って感じ。
って説明になってない？
一見フシギな組み合わせだけど意外とイケる！(ﾟ∇＾d)
古代ローマの名残、ヴァレンス水道橋を目指して
アクサライ方面に向かってみた。
途中のイスタンブール大学付近から
これってもしや水道橋？みたいなアーチがちらほら見え始めた。
そのアーチを辿りながら開けた通りに出ると。。。
おお〜っ(つﾟoﾟ⊂)
古代ローマ時代の水道橋自体はイタリアはじめ
各地で目にしてきてるけど
こんなとこにまで覇権が及んでたんだなーって
改めてしみじみ。。。(´･∀･`)
それにしても、今日は人出もクルマ通りも多い！！！
こんなにっちもさっちもいかない渋滞が
街中いたるところで起こってる…(^_^;)
それもそのはず、トルコではもうすぐ
日本のお正月のように家族で過ごす大切なお祭り
「クルバン・バイラム」に突入するのだ。
２０１３年の日程は１０月１４日〜１７日。
月曜〜木曜がバイラム期間となるため
前後の週末を含めた大型休暇で
今日から帰省ラッシュが始まっている模様。
クルバン・バイラムとはイスラム教のお祭りのひとつ。
日本語では犠牲祭と訳されるように
牛や羊などの動物を生け贄に捧げその肉をみなで分けあうそう。
イスタンブールのような都会では少なくなったけど
田舎では丸々一頭の家畜を生け贄に捧げる様子を目にする
という調べだったんだけど。。。
大学裏の学生街にウシさんたちを囲ってる一角を発見👀
こんなとこにウシなんて、もしや・・・と恐る恐る覗いていると
近くにいた男性が「クルバン・バイラム」と声を掛けてくれた。
やっぱり・・・これみんな生け贄なのね〜(((; ﾟーﾟ)))
その模様の写真がないのは「ノー・フォト」と断られたため。
私たちにとっては家畜の牛であっても
彼らにとってはアッラーに捧げる神聖な生け贄ということなのだろう。
そして今日もお気に入りの問屋街散策。
今日はバイラム前の買い物客で一層の賑わいを見せている。
この辺りはグランドバザールと違って
じっくり見ててもしつこくされないからホント気がラク〜ε-(´▽｀)
地元女性に混ざってイスラム圏の必需品スカーフをゲット。
５リラ(２５０円)と１０リラ(５００円)で各１枚。
この価格帯でもデザイン豊富で選びがいがあるから楽しい♪
袋小路のお店を入ってみたら。。。
えーーーっ？！なに、この広さっ！！！
雑貨、アクセサリー、天然石、スカーフ、バッグ、石鹸・・・
トルコの青い目玉ナザールボンジュウまで
手頃なお土産ならなんでも揃いそう。
いや〜、この問屋街ホントに奥が深い。。。
来るたびに新たな発見があって楽しすぎ！
新たな発見といえば、チュロスに良く似たこのお菓子。
平たくいえば、チュロスのシロップ漬け・・・
って>この間のトゥルンバ(tulumba)と一緒じゃん！って思うけど
こっちはハルカ・タトゥルス(halka tatlısı)という
歴とした別の名を持つお菓子。
これらのシロップ系トルコ菓子。
激甘！っていわれてるみたいけど、私的にはそんなことないよ〜。
どちらかというと三温糖的な優しい甘さで
歩き疲れた身体にスーッと染み入ってホッとするー♪
あ…でも、お菓子を美味しく食べるならお店選びが肝心！
このチュロス風お菓子ハルカ・タトゥルスも
作り置きを屋台で売ってるところがあるけど
ここのはその場で揚げたてでほんのり温かかったよ♪
トルコの男性はみ〜んなスイーツ男子だね(＾m＾)
スイーツ日本男子、
イスタンブールのお菓子屋さん開店イベントに参上の図。
