イラン料理

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エスファハーンからヤズドへ

今日はYazdヤズドという町への移動日。まずはヤズド行きのバスに乗るために、エスファハーンの街外れにあるJEY Bus Terminalへと向かった。9時半頃、ターミナルに到着。早速切符売り場に行き、次のヤズド行きのバスの出発時刻をきいてみ...
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激ウマ!イランのB級グルメ「ベリヤン」

新年ということで気分一新!夫は散髪しに行った。ペルシャ語(ファルス)が話せない私達。おじさんとのコミュニケーションはボディランゲージのみ。とりあえず、髪を切ってほしいってことは伝わった。まずはチャイを振る舞ってくれたおじさん。おじさん自身も...
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イラン(&トルコ)のケバブ裏話

Kashanカシャーンのバスターミナル。今日はイランの古都Isfahanエスファハンに移動だ。ここでビックリw(゚0 ゚)wトルコのディヤルバクルからトラブゾンへ同じバスで移動して同じ日にトラブゾンのイラン領事館にビザを取りに行ったニュージ...
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イラン人と外国

この日、テヘランでオレたちを色々助けてくれてるニマ君のお家に招待され、彼の両親と親戚のおばさん、彼の友人で日本への留学経験があるワヒドさんらと一緒に食事をすることになった。🍴ニマ君のお母さんが作ってくれた家庭料理。とてもおいしかった!\(^...