昨日の夜、Milanoミラノのマルペンサ空港に着いた。
空港には今週末に行われるF1イタリアグランプリに向け(？)、
F1のレーシングカーが展示してあった。
あれ？でもなんでフェラーリじゃないんだろう？？
夕方、いつも世話になってる
ヴェローナ近郊のシモーナ＆オスカル宅に到着した。
セルビアで手に入れた黒トリュフを彼らへプレゼントしたら、
早速オスカルがパスタの生地をこねだした！
のし棒で生地を伸ばして、
パスタを切って、
トリュフも薄切りにして、
茹で上がったタリアテッレにトリュフをかけて出来上がり！
イタリア料理は基本的に何でも美味しいが、
特にオスカルとシモーナの料理は格別にうまい。(*ﾟ∀ﾟ)=3
今回はたまたまトリュフを使ったけど、
普段はもっとありきたりのものを使う。
しかし、それでも本当に美味しい。
その秘訣は『手作り』だとオレは思う。
彼らは出来合いのものはほとんど使わない。
そんな彼らがオレたちの友人であることはとてもラッキーなことだ。
いつか恩返しをしなくちゃな〜〜〜
イタリア語でありがとうは「グラツィエ」
今日も読んでくれてありがとう♪ グラツィエ＼(^o^)／
