ヴェネト州

やっぱりイタリアはいいね！

現在、ヴェローナ近郊の町ブッソレンゴのオスカル＆シモーナ宅に滞在中。何度もこのブログで書いてるけれど、このオスカル＆シモーナは料理がとっても上手。そんな彼らが今日はピアディーナを作ってくれた。🎵ピアディーナとは小麦粉、水、塩、ラードなどを混...

ブッソレンゴの夏

いまブッソレンゴBussolengoのシモーナ＆オスカル宅にいる。オスカルがオレたちのために手作りのピザを焼いてくれた。🍴彼は別にピザ職人でもパン屋さんでもない。でもこんな本格的なピザを作れてしまう。👊イタリア人の食べ物にかける情熱は本当に...